• Iberia actualiza su oferta gastronómica en vuelos de largo radio con salida desde Madrid
• China abrirá el primer hotel atendido por robots en 2027, y a finales de este 2026 harán pruebas
• Sonia López Corrales, nueva directora de Desarrollo de Negocio en Norwegian Cruise Line 
• La Copa desde el volante: encuesta de InDrive revela cómo los mexicanos vivieron la fiebre futbolera

Iberia acaba de actualizar su oferta gastronómica en los vuelos de largo radio con salida desde Madrid. La nueva propuesta reúne algunas de las elaboraciones mejor valoradas por los clientes durante los últimos años, con el objetivo de seguir ofreciendo experiencia culinaria variada, equilibrada y adaptada a las preferencias de los pasajeros.

Los clientes que viajen en cabina Business podrán disfrutar selección de recetas que han destacado por su excelente acogida. Entre los nuevos entrantes se incorpora el tartar de salmón con aguacate, encurtidos, rábano y bayas sobre crema de rábano picante, propuesta fresca y llena de contrastes.  

Como plato principal, destaca el solomillo de ternera a la plancha, cocinado en su jugo y acompañado de graten de patatas y cerduras, reeta que combina tradición y sabor.

La experiencia gastronómica se completa con tartaketa de chocolate con praliné de avellana, que pone el borche dulce al menú. 

En Turista Premium regresa con mayor aceptación entre los pasajeros: las carrilleras de ternera estofada, servidas con zanahoria glaseada, brocolini y muselina de alubias blancas. Plato que vuelve a incorporarse a la oferta tras el éxito obtenido en etapas anteriores.

La nueva carta de Turista apuesta por mayor rotación de platos para ofrecer experiencia diferente a lo largo del año. Los clientes podrán elegir entre una hamburguesa de ternera con mantequilla café de París acompañada de guisantes, judías salteadas y muselina de patata, o albóndigas en salsa romesco con pimientos de Padrón y patata gratinada.

Estas propuestas se alternarán con otras en las que el pollo será el protagonista, con el objetivo de ampliar la variedad de recetas disponibles y ofrecer opciones adaptadas a diferentes preferencias gastronómicas. 

La renovación de los menús forma parte del compromiso de Iberia por seguir mejorando la experiencia de viaje a través de propuesta gastronómica de calidad. La selección de recetas combina ingredientes cuidadosamente escogidos con elaboraciones equilibradas y sabores que han demostrado ser los favoritos de los clientes, reforzando el papel de la gastronomía como uno de los elementos diferenciales de la experiencia a bordo. 

A la renovación de los menús también hay propuestas dulces para la temporada estival en las Premium Lounges del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. Tanto la Sala Dalí como Veláquez ofrecen hasta el 15 de septiembre cuidada selección de mini helados Magnum.

Además, la Sala Velázquez contará con experiencia premium adicional. Todos los viernes, sábados y domingos del verano, hasta el 13 de septiembre, los clientes podrán disfrutar de los productos de carrito de helados tradicional durante la espera de su vuelo.

 
Nueva oferta gastronómica en vuelos de largo radio.

***** China abrirá el primer hotel atendido exclusivamente por robots. La empresa Pudu Robotics y Shenzhen Culture & Tourism Industry Development Co. Ltd firmaron acuerdo para su desarrollo. El alojamiento se ubicará en la Isla Artificial Oeste del enlace Shenzhen-Zhongshan, infraestructura que es a la vez macropuente, túnel y museo, y por la que transitan alrededor de 90 mil autos al día. Esta isla artificial se proyecta como una de las infraestructuras más ambiciosas del área de la Gran Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao.

Ya hay hoteles donde robots ayudan a los trabajadores en distintas tareas, con este proyecto se pretende dar un paso más. Pues serán los robots quienes asuman prácticamente todas las tareas operativas y de atención directa a los huéspedes, desplazando a los seres humanos. Según informa TravelMole, este hotel no se limitará a tener robots en los servicios de habitaciones o en la recepción, sino que será diseñado desde el principio para operar completamente sin personal humano.

Ofrecerá 44 habitaciones y prevé abrir sus puertas en 2027 y, a finales de este año 2026 comenzarán las operaciones piloto con pequeño número de salas y habitaciones disponibles para realizar pruebas públicas. El gran reto, aparte de la puesta a punto y funcionamiento de todo el engranaje tecnológico, es conocer cómo reaccionarán los huéspedes viviendo en hotel robótico, condiciones que podrian generar sensación de incomodidad en los clientes del alojamiento.

Detrás de todo esto está la inteligencia artificial, que coordinará los servicios robóticos, con diferentes modelos de androides realizando tareas especializadas mientras se comunican entre sí. Así, FlashBot entregará bebidas y aperitivos pedidos desde Smartphone y el robot T300 llevará los equipajes a las habitaciones. Los robots CC1 Pro y MT1 se harán cargo de la limpieza utilizando tecnología de detección de residuos impulsada por IA.

El hotel robótico es solo primer paso. La idea de China es que durante los próximos cuatro años los servicios de robótica e IA se expandan por toda la Isla Artificial Oeste, haciéndose cargo de diferentes atracciones, restaurantes e instalaciones para visitantes.

 
China abrirá hotel manejado solo por robots.

***** Norwegian Cruise Line promueve a Sonia López Corrales como nueva directora de Desarrollo de Negocio para España, Portugal y los países nórdicos, así, asumirá la estrategia comercial y de ventas de la compañía en estos mercados. La directiva tendrá nuevas responsabilidades a las que ya desempeñaba en la Península Ibérica, incorporando también la supervisión de Dinamarca, Noruega, Suecia, Finlandia e Islandia.

La nueva estructura situará bajo su responsabilidad al equipo comercial de los mercados nórdicos, incluido Tom-Andre Baraas, hasta ahora responsable de Desarrollo de Negocio en esa región. Con este movimiento, la naviera integra estos mercados bajo una misma dirección y amplía el ámbito de actuación de la ejecutiva española.

López Corrales forma parte de la naviera desde 2009, después de desarrollar su trayectoria profesional en empresas como Viajes Marsans y Alitalia. Durante estos años ha trabajado estrechamente con agencias de viajes y socios comerciales de España y Portugal, impulsando el crecimiento de la marca y favoreciendo la diversificación de la demanda hacia destinos como el Caribe, las Islas Griegas o el norte de Europa, según explica la propia compañía.

El director general para Europa Continental de NCL, Kevin Bubolz, destaca la contribución de la directiva al crecimiento del negocio y su profundo conocimiento del mercado español. Sonia López Corrales asegura que afronta esta nueva etapa con el objetivo de consolidar el crecimiento en España y Portugal y reforzar la presencia de la naviera en los países nórdicos.

Actualmente, Norwegian Cruise Line opera 21 barcos con itinerarios que alcanzan cerca de 350 destinos en todo el mundo.

 
Sonia López Corrales.

***** Tras concluir la participación de México en la máxima fiesta del fútbol, la experiencia vivida en las calles de las ciudades dejó profunda huella en la economía local y en el intercambio cultural. El representativo nacional superó las expectativas de muchos, promoviendo sentimientos de unión que se trasladó a las avenidas y caminos del país.

Como embajadores de la hospitalidad mexicana, los conductores de plataforma jugaron rol fundamental al recibir a visitantes locales y extranjeros. El torneo propició acercamiento genuino entre personas, integrando a aficionados de diversas partes del mundo como Colombia, Marruecos y Japón en gran comunidad que compartió el entusiasmo por el fútbol dentro y fuera de las canchas.

Con el objetivo de conocer las sensaciones que deja este hito deportivo, la plataforma global de movilidad y entregas, InDrive, realizó encuesta a los conductores. El ejercicio reveló desde sus jugadores favoritos del combinado nacional, hasta los retos de comunicación que enfrentaron y las selecciones a las que apoyarán tras la salida de México.

El equipo mexicano finalizó su participación en la competencia con destacada actuación, logrando marcas importantes al anotar goles y mantener su portería en ceros durante gran parte del torneo. Ante esto, los conductores eligieron a sus figuras más valiosas: Julián Quiñones (46 por ciento) y Raúl Jiménez (33 por ciento) lideraron las preferencias, seguidos por el guardameta Raúl ‘Tala´ Rangel (20 por ciento).

Cuando a los conductores les tocó elegir a qué otra selección apoyar por afinidad cultural o nivel deportivo, la respuesta fue clara: Argentina se llevó la delantera con 16 por ciento de las menciones. El combinado de Colombia le siguió de cerca con 14 por ciento, mientras que las selecciones de España, Francia y Marruecos redondearon la lista de preferidos.

Para 14 por ciento de las personas encuestadas, la atmósfera internacional del torneo fue uno de los elementos más memorables de ser sede del torneo. En ese sentido, el inglés se posicionó como el idioma más socorrido al momento de dar la bienvenida a pasajeros del exterior. 

Para responder de forma ágil a este flujo de turismo, inDrive concretó alianza estratégica con Loora, la plataforma de tutorías de inglés con IA. Esta colaboración vigente habilita a los conductores con las herramientas lingüísticas necesarias para propiciar comunicación fluida, cordial y eficiente con los visitantes de todo el mundo.

Aunque la competencia en suelo mexicano ha finalizado, la plataforma mantiene su compromiso de impulsar los ingresos de los conductores a través de incentivos económicos atractivos. En Ciudad de México, conservará 1 por ciento de comisión promocional hasta el próximo 2 de agosto.

Los proveedores de servicios en Ciudad de México, Mérida y Saltillo todavía tienen la   oportunidad de participar en la campaña ´Conductores rifados´. Esta iniciativa seguirá premiando el esfuerzo de la comunidad con la posibilidad de ganar un ´año sin gastos´ (a través de vales mensuales de gasolina y despensa), electrodomésticos premium o becas educativas para sus hijos. 

 
¿Cómo vivieron los mexicanos la fiebre del mundial?

“El ángel de la fama tiene sus alas hechas de papel... periódico”

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Twitter: @victoriagprado